Tỏi ta được nấu chậm trong dầu Oliu (125 độ - 2 tiếng). Tỏi mềm nhừ, béo, bùi, tan trong miệng. Đã không còn vị hăng và mùi nồng.
Hợp cả chay/mặn. Phết lên bánh, rắc xíu muối, siêu ngon, siêu cuốn.
50g tỏi + 15ml dầu